El pasado 19 de enero fui invitado al Basque Culinary Center de Donostia para impartir una clase sobre Marketing Culinario a los alumnos de cuarto curso. En unos meses, estos jóvenes chefs se convertirán en la primera promoción que saldrá de este Centro de referencia mundial.
Les hablé, entre otros temas, sobre cómo poder construirse una marca personal y forjar una reputación online a través del uso estratégico de las Redes Sociales.
